Bếp bánh

Vào mùa đông, nhiệt độ thấp, độ ẩm thấp, các loại cốt đổ bông lan hay xuất hiện các lỗi: bị rỗ tổ...

1. CHUẨN BỊ  a. Dụng cụ, thiết bị Máy đánh bột (cánh khuấy dạng bản) Lò nướng bánh Ph...

1. CHUẨN BỊ a. Dụng cụ thiết bị. Thố/ bát Phới dẹt hoặc phới lồng Cân. b. Nguyên liệu. Bột ...

1. CHUẨN BỊ DANH MỤC  a. Dụng cụ thiết bị. Máy đánh bột mì Lò nướng bánh Dao cắt bột Cân...

THÀNH PHẦN Nhóm Thành phần Trọng lượng (g) I Primé - Bột trộn sẵn bánh Chif...

THÀNH PHẦN Vỏ bánh Nhóm Thành phần Trọng lượng (g) I Nước 110 Dầu ...