CÔNG THỨC SALAD RAU CỦ TRỘN XỐT

SALAD RAU CỦ TRỘN XỐT

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
80 g xà lách các loại
40 g táo đỏ
40 g táo xanh
30 g rau mầm
30 g cà chua bi
40 g dưa chuột
15-20 g quả oliu đen
10-15 g hành tây
30-40 ml Xốt (Mè rang/ Chanh leo/ Pesto)

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch xà lách và rau mầm, để ráo nước.
Táo đỏ, táo xanh cắt miếng, có thể ngâm nhẹ nước muối loãng để tránh thâm.
Dưa chuột, cà chua bi, hành tây sơ chế vừa ăn.

2. Trộn salad
Cho xà lách, rau mầm, táo đỏ, táo xanh, dưa chuột, cà chua bi, oliu đen và hành tây vào tô lớn.
Thêm xốt, trộn nhẹ tay để xốt phủ đều các nguyên liệu.

3. Hoàn thiện
Cho salad ra đĩa.
Điều chỉnh lại lượng xốt (nếu cần) để tăng độ bóng và hấp dẫn trước khi phục vụ.

___________________
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM FARINA
Website: https://farina.com.vn
Hotline:  0904 667 886